Description
Faitout rond avec couvercle particulièrement adapté pour un service élégant sur la table et la cuisson de réduction. Idéal pour réchauffer, mijoter, mitonner.
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
– 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique; résultats de cuisson exceptionnels.
– 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; entretien facile ; la faible proportion d’inox n’altère pas les propriétés du cuivre.
2 anses dorées en laiton rivetées. Polissage miroir haut de gamme.
Gamme prestigieuse qui s’invite en salle, idéale pour le service et le flambage.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.
