Description
Sauteuse bombée parfaite pour la cuisson d’un risotto car sa forme permet une bonne évaporation. Idéale également pour la cuisine de réduction, la préparation de sauces…
Ustensile indéformable Choc 5 en aluminium de forte épaisseur : montée rapide en température ; diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe.
Fond dressé : garantie d’un fond régulier et plat ; surface de chauffe plus importante.
Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle ; glissance optimale ; conçu pour un usage intensif.
Queue feuillard rivetée recouverte d’un époxy résistant aux hautes températures.
Courbure à la française : préhension simple ; manipulation facilitée.
Ne pas chauffer à vide ni surchauffer. Eviter les chocs thermiques. Ne pas utiliser d’objets métalliques dans l’ustensile.
Entretien : lavage à la main, éponge non-abrasive.
Tous feux SAUF induction.
