Description
Chalumeau essentiel en cuisine comme en pâtisserie.
Utilisé pour démouler des entremets glacés, peler des tomates, faire fondre du fromage, caraméliser des flans, les tartes meringuées, flamber en salle.
Intensité de la flamme ajustable.
Utilisation sécurisé grâce à un bouton d’allumage automatique.
Préhension simple et confortable.
Réservoir de gaz rechargeable facilement au Butane.
