Description
Papier de cuisson non blanchi recouvert de silicone, utilisé pour le formage à froid et à chaud.
Papier réutilisable s’il est utilisé pour une cuisson au four à basse température (cuisson des meringues par exemple).
Résistant : supporte les températures allant jusqu’à +220°C.
Excellentes propriétés antiadhésives : décollement facile des pâtisseries.
Papier siliconé sur les 2 faces : évite les problèmes liés à l’inversions des faces ; manipulation rapide des feuilles.
Ne pas chauffer seul sur une plaque. Conçu pour accompagner toutes vos réalisations culinaires du quotidien, de la cuisson à la pâtisserie, en alliant praticité, performance et durabilité. il est recommandé de ne pas l’utiliser avec des préparations fortement acides (pH inférieur à 4,5), alcoolisées, ni avec les glaces alimentaires et l’alimentation infantile.
Entretien :
– Utilisation à haute température : jeter la feuille de papier siliconé.
– Utilisation à basse température : nettoyer à la main, bien sécher avant de ranger à plat.
