Description
Une plaque idéale pour 12 petits gâteaux, mini flans ou gélees. L’Elastomoule assure une excellente caramélisation pour des gâteaux dorées à souhait. Doté du R’System, le moule permet une parfaite circulation de l’air chaud et donc une cuisson homogène des empreintes. Il peut être utilisé à chaud comme à froid. Pour les cuissons, utilisation exclusivement dans un four traditionnel. Poser le moule sur une grille ou une plaque perforée pour permettre une parfaite convection de la chaleur. 7 MOF et/ou Champions du Monde de Pâtisserie ont mis leur talent au service des Elastomoules : une fiche recette est livrée avec chaque moule. Conseil : nettoyage du moule à la main.
