Description
Tapis de cuisson fin avec repères, en toile de fibre de verre revêtue de silicone.
Conçu pour la fabrication des coques de macarons.
Utilisé à froid comme à chaud : supporte les températures extrêmes (de -40°C à +230°C).
Tapis fin et très flexible : adaptable à tout type et forme de support de cuisson ; ne perturbe pas la transmission du froid ou du chaud.
Antiadhésif : décollement facile des pâtisseries, meilleur aspect visuel.
Repères : idéals pour calibrer les coques de macarons et autres pâtisseries ; facilitent l’assemblage des macarons.
Simple d’utilisation et efficacité :
– Grand diamètre : zone de remplissage.
– Petit diamètre : positionnement de la douille au centre.
Hygiénique : facile d’entretien.
Ne pas ranger plié. Ne pas chauffer seul sur une plaque.
Entretien : passe au lave-vaisselle. Bien sécher avant de ranger à plat.
